ところで、このセット、食器にもこだわりがあります。

岐阜県多治見市「GL21プロジェクト」さまの食器を使っております。この食器、ＲＥ-食器といって、美濃焼き産地や周辺の壊れた陶器を集め、原料の一部として再生させるという運動のもとに作られたものです。ただ、neu.cafeがこの食器を選択したのはデザインによる部分もあります。土色が素直に出た質感からでしょうか、とても柔らかなものを感じます。「エコ食器＝あまり可愛くない」といった概念を見事に変えてくれました。環境負荷を少なくしつつカワイイなんて、なんだか未来を感じますね。もし和風セットをご注文された方は、どの食器がそうなのか、裏返してみるのも面白いかも。